Ormai nemmeno il weekend sembra un giorno di festa, c’è bisogno di darsi una botta di vita! ✨ Ho sperimentato i CANTUCCI LIGHT con soli 3 ingredienti! ✨ In realtà li ho fatti per non buttare l’albume che mi era avanzato. ? Il Cantucci Light sono un Dolce con albume avanzato facile e veloce con 3 ingredienti.
Leggeri e sfiziosi, con la frutta secca a vostra scelta.
I Cantucci Light sono in realtà un dolcetto che viene fuori quando avanza l’albume e non hai intenzione di buttarlo. E così dopo un pò ti ritrovi con un dolce pronto in tavola!
Croccanti e friabili, sono un ottimo spuntino salutare e gustoso.
Con queste quantità vengono fuori 50 cantucci circa, per capirci 8 porzioni, ma dipende quanto siete mangioni ?
Qui sotto la ricetta e il video: Cantucci Light – Dolce con albume avanzato con 3 ingredienti
| Preparazione | Cottura | Difficoltà |
| 10 minuti | 30 minuti | Facile |
INGREDIENTI
100gr Albume
100gr Zucchero a velo
100gr Farina
ALL’INTERNO A SCELTA
Aroma: Anice
Mandorle
Nocciole
Scorzette d’arancia
(Frutta secca o disidratata a piacere)
PROCEDIMENTO
Montare l’albume con lo zucchero. Una volta montato, aggiunge con un cucchiaio, dal basso verso l’alto, la farina setacciata. Inserire la frutta secca a piacere.
Versare in uno stampo piccolo ma molto alto.
Infornare a 180° per 25 minuti.
Una volta sfornato, estrarre dal contenitore, lasciar raffreddare, e tagliare a fette non molto sottili, e mettere di nuovo in forno, sempre a 180° per 5-10 minuti.
Qui la VIDEORICETTA ?
https://www.instagram.com/p/CQZAbYoIKpK/
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