I Fiori di zucca con ricotta sono secondo me una prelibatezza! ?
Cotte in FORNO! Pensavate fossero fritte?
Un secondo piatto, o contorno, leggero e facile da preparare, ideale per chi non vuole esagerare con le fritture.

??La PANATURA è fatta in casa col pane avanzato. L’ho prima tostato in forno a cubetti, e poi l’ho frullati grossolanamente.

PreparazioneCotturaDifficoltà
10 min15 minFacile

L’IMBOTTITURA per 10 fiori:

150gr di Ricotta
1 uovo
200gr di provola o formaggio a piacere
30gr di parmigiano grattugiato
Sale e pepe

PROCEDIMENTO

Svuotare il fiore dal pistillo, dopo averli lavati.
Inserire con un cucchiaino l’imbottitura.
Passarli in un uovo e nel pane grattugiato. Posizionarli su una carta da forno, una spruzzata di olio.
Infornare a 180 gradi fino a cottura desiderata (15-20min)

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Che bel sole oggi! ☀️ Il giorno della liberazione…chiusi in casa ??‍♀️ Non ci scoraggiamo! Ma godiamoci la casa ?? . FIORI DI ZUCCA CON RICOTTA ? Cotte in FORNO! Pensavate fossero fritte? . ??La PANATURA è fatta in casa col pane avanzato. L’ho prima tostato in forno a cubetti, e poi l’ho frullati grossolanamente. . ??L’IMBOTTITURA per 10 fiori: 150gr di Ricotta 1 uovo 200gr di provola o formaggio a piacere 30gr di parmigiano grattugiato Sale e pepe . ??PREPARAZIONE Svuotare il fiore dal pistillo, dopo averli lavati. Inserire con un cucchiaino l’imbottitura. Passarli in un uovo e nel pane grattugiato. Posizionarli su una carta da forno, una spruzzata di olio. Infornare a 180 gradi fino a cottura desiderata (15-20min) . #acasadiraffi #fioridizucca #fioridizuccaripieni #ricettelight #healthyfood #ricettaveloce #ricettafacile #ideerecette #ricettacontorno #foodporn #ideeincucina #piattofacile #ricettadelgiorno

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